夌角家常做法 ，夌角的做法

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本文目录

1. 菱角头菜的做法做法
2. 菱角的家常做法
3. 菱角菜的做法和菜名

菱角头菜的做法

食物主材

菱角菜 、鸡蛋

食物辅料

油
、夌角夌角韭菜、家常盐

制作步骤

1
、做法将菱角菜摘洗干净备用。夌角夌角

2
、家常将锅中倒入适量的做法水，烧开 ，放入一点盐 ，把菱角菜倒入锅中焯透焯熟，捞出放入冰水中浸泡一会，再将菱角菜捞出挤掉水分备用。

3、将韭菜洗净切成细段，菱角菜也切成细末 。

4、将菱角菜末和韭菜末放入一个大碗中
，加入少许盐 、芝麻油 
、生抽搅拌均匀备用 。

5
、将鸡蛋充分打散备用。

6、把准备好的鸡蛋液倒入平底锅中慢慢转动，摊成一个圆整的薄饼 。

7 、再在锅中蛋液末凝将凝时，将调好的菜馅平铺在蛋饼上
，这时候用小火慢慢煎。

8、从一端慢慢卷起
，将卷好的蛋卷放在锅中间再用小火慢烙一会即可出锅。

菱角的家常做法

食材
：菱角肉150克 、大米100克 
、排骨块100克、香菜2根 、蒜2瓣、姜2克 。调味料  ：食用油5克
、蚝油2克
、生抽2克、老抽1克、糖2克
、白胡椒粉1克 。

做法
：

1.菱角肉切小块、大米洗净  、放入电饭锅。

2.蒜对半切开、姜切片、香菜切段 。

3.热锅倒油 、油温5成热时 、下姜、蒜、炒香、倒入排骨
、煸炒出油 、放菱角肉  、炒匀 、调入蚝油 、生抽 、老抽 、糖、白胡椒粉
、炒匀、倒入电饭锅中。

4.电饭锅煮加入清水至刚刚没过食材、按下煮饭键。

5.煮好后、加入香菜段 
、拌匀即可食用。

菱角菜的做法和菜名

用料

菱角菜、青红辣椒、姜蒜 、盐

步骤1

菱角菜洗净，切小条，辣椒洗净切小丝；

步骤2

姜蒜切丝切片；

步骤3

备好的食材放入碗中，放入适量盐 ，拌匀，腌制一段时间（时间自己掌握 ，

步骤4

将腌好的菱角菜挤掉水分  ，锅中热油 ，倒入菱角菜，炒熟乘出。

步骤5

迫不及待一大口，完美

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