芹菜炒腊肠的家常做法 ?芹菜炒腊肠的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-14 01:45:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 调味海鲈鱼片的家常家常做法
  2. 鲈鱼块的做法
  3. 鲈鱼的10种最佳吃法年夜饭

调味海鲈鱼片的做法

原料:海鲈鱼500克,各种调料适量 。鲈鱼鲈鱼

具体步骤如下:

第一步  ,片的片将海鲈鱼洗净片薄片,做法做法加葱 、大全大全姜、家常家常料酒 、鲈鱼鲈鱼胡椒粉 、片的片蛋清 、做法做法盐 、大全大全鸡精腌制入味 。家常家常

第二步 ,起油锅,等油6、7成热时 ,下入鱼片用筷子一片片划散,等鱼片变色盛盘备用。

第三步,另起一锅 ,锅中放入两汤匙糟卤和少许高汤 ,烧开后,将鱼片放进去等再次开锅后,用少许水淀粉勾薄欠,同时淋少许香油起锅盛盘 。

鲈鱼块的做法

主料:鲈鱼块一斤

辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两

调料 :葱半两 ,切段。老姜一小块 ,切片。蒜两瓣  ,切片 。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁 。料酒一大匙 。香油一匙 。盐 、味精适量。

1.锅中放油烧至七成热,下鱼块炸呈微黄色捞出待用 。

2、锅中留约一两余油,烧至四成热 ,改小火下姜片 、蒜片、葱段炒出香味。

3、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

4 、加约一斤汤或水,下鱼块、酱油 、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟 。

5 、将鱼块捞起装盘待用  。

6 、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼块盘中即成。

鲈鱼的10种最佳吃法年夜饭

材料 :

鲈鱼650克 、盐、料酒 、水淀粉 、番茄酱适量、水1碗 、小葱、糖 、植物油适量。

如何:

(1)鲈鱼清理干净后,每边切4刀 ,抹盐 ,用料酒腌20分钟左右 。

(2)将切碎的洋葱泡在水中备用。

(3)腌制的鲈鱼表面拍了一层干淀粉。

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(4)热锅放油 ,油热后炸至两面金黄捞出西餐香煎鲈鱼的做法 ,控油盛盘 。

(5)锅里留底油 ,倒入番茄酱搅拌均匀 ,加一碗水烧开 。

(6)加入香醋、糖和少许盐 ,搅拌均匀,倒入水淀粉 ,煮至浓稠 。

(7)淋上煮好的糖醋汁 ,撒上葱花。

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