家常羊肉火锅做法(家常羊肉火锅的做法)

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本文目录
柿子面饼的家常做法
食材明细
糯米粉、面粉、柿饼柿饼柿子。家常
1、做法甜柿子洗净。柿饼柿饼
2、家常柿子去皮去蒂,做法入料理机打成汁 。柿饼柿饼
3 、家常加入少许面粉和糯米粉 。做法
4 、和成面团,面团要软软的不沾手就好。
5、将面团均匀地分成若干小面剂子。
6 、备好白芝麻。
7、将面剂子用手压扁,两面蘸上一层芝麻,煎烤机刷一层底油 ,中温设置10分钟,放入饼子 。
8 、翻面烙熟。
9 、香甜软糯的柿子饼出锅。
农村柿饼的做法
主料:
柿子2500克
辅料 :
清水适量
做法 :
1.准备好原料。
2.先用清水清洗干净表皮,特别是柿子蒂的部分 。
3.用刨子刨掉表皮,到蒂就可以 。
4.盖上网纱 ,太阳底下晒。
5.待柿子变软就轻轻用手压扁。
6.晒到自己想要的程度就可以
木柿饼的做法是什么
1、选果:选用充分成熟、肉质坚硬 、果形端正、果顶平坦或微突起 、无纵沟 、含糖量高 、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2、去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机 。将果皮转圈旋削下 。去皮要干净 ,同时旋皮要薄而均匀 。
3、晒饼:选光照充足 、空气流通 、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架 ,架高0.8~1米 ,上铺秫千箔 ,将去皮后的柿果果顶向上 ,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨 ,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷 ,进行第1次翻动 ,以后每隔3~4天翻动1次 ,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4 、上霜:将两饼顶部相合 ,萼蒂部向外 ,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼 ,反复叠放至将满缸 ,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好 ,所以要将缸放在阴凉处。
OK,关于柿饼家常做法和柿饼的家常做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。
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