夏天家常菜做法大全有图，夏天家庭菜谱做法大全

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！图夏天家庭菜

本文目录

1. 食堂夏季菜谱一周不重样
2. 夏天中餐菜谱
3. 夏季吃什么家常菜

食堂夏季菜谱一周不重样

周一:丝瓜毛豆，夏天蕃茄炒蛋，家常水煮渔 ，法大法田鸡千张结，全有全土豆牛腩；

周二:菱白毛豆，图夏天家庭菜冬瓜排骨 ，夏天烂糊鳝丝 ，家常炒小青菜，法大法黄瓜炒蛋；

周三:酱爆茄子，全有全猪肚四季豆，图夏天家庭菜毛毛菜芋头汤 ，青椒南瓜丝，鞭笋炒肉；

周四:白菜豆腐，酱爆牛娃 ，蒜香小龙虾 ，青椒地瓜藤 ，莲藕猪脚汤；

周五:笋干老鸭，红烧头尾，苦瓜炒蛋，凉伴豆芽 ，肉末豇豆；

周六:玉米猪骨汤，凉伴芝麻菜，青椒炒蛋，蒜末南瓜藤，蒸双臭

周日:鸭血粉丝 ，酱爆螺蛳，蒜泥空心菜，明虾鸡爪煲，凉拌米豆腐。

夏天中餐菜谱

木耳15g，花生油100ml，辣椒圈3g ，蒜3瓣，凉拌汁15ml，花生5g，香葱碎1/2勺

做法：木耳加入清水浸泡至泡发 ，锅起热放入清水
，倒入木耳 ，焯水。

锅起热放入油油温升高三成热放入花生 ，小火炸至花生爆皮。捞出控油  。锅留底油烧热放入蒜和辣椒圈煸炒至香味
，捞出渣子，留油

碗中放入生抽1勺 ，陈醋1勺，芝麻油1勺

木耳放入盘中 ，倒入调料油，调料汁，搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时
，撒上香葱末搅拌均匀

夏季吃什么家常菜

就说夏季的中午饭吧！我家是这样安排的 ！四菜一汤！电饭煲里蒸点东北的香米

第一个菜：西红柿炒鸡蛋，是我儿子的最爱
，先把打好的鸡蛋加点水打散备用（加水的作用是让鸡蛋更嫩） ，西红柿切块备用 ！锅中烧油 ，油热放入鸡蛋煎八成熟盛出来备用 ，在少量放油 ，油热放入姜块（放姜的作用是让吃起来有蟹黄的味道）在放入西红柿炒出红油，倒入鸡蛋翻炒几下即可。

第二个菜：辣椒炒肉，我老公跟宝贝闺女最喜欢吃 ，辣椒切丝备用 ，肉也切成丝然后放点生抽
、料酒腌制5分钟，顺便切点葱花
，姜丝，然后进行炒制 ，先炒肉 ，在放入辣椒一起炒，调味即可装盘使用。

第三个菜：酸辣土豆丝 ，土豆切丝放入水中防止氧化变色
，葱姜干辣椒切好备用 ，对了还有醋 ：最后炒制，这个简单就不多说了 ！

第四个菜
：来个简单的清炒小白菜，白菜最好别用刀切用手撕，手撕的小白菜吃起来口感最好了 
！

最后一个汤就是（紫菜蛋花汤）撒入葱花点缀 ！完美结束～～叫上家人开始用餐喽！！

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